おせち料理は意外と簡単

みなさんは、おせち料理を手作りしていますか？最近では購入してしまう人が多いのですが、料理が好きな人だと、何気に楽しく作れるんですよ！小分けで売っているものを、お重に詰めるという人もいますが、実際に1品ずつ自分で作る事も、もちろん可能なんです。
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おせち料理を作ってみると、どれも比較的簡単につくれるので、ちょっと驚きです。

簡単なものからいってみましょう！黒豆は無くてはならない１品です！この黒豆も自分で味付けをして、つくるとおいしいんですよ。

それにとても簡単なので、黒豆のレシピを覚えておいたら、感心されるのではないでしょうかね。

大きめの鍋に黒豆を入れてたっぷりの水で１晩つけておきます。

そして翌日になって、火にかけ沸騰させ、弱火で2時間煮込みます。

そして、しょうゆ、砂糖、ゆで汁でさらに弱火で1時間ほど煮込みます。

これで完成。

黒豆を作るのに、何をしていたか？ただただ火にかけていただけ。

こんなに簡単なのに、お正月の高い時期に高価格で購入するのは、もったいない。

黒豆以外も、簡単に作る事ができます。

このようにあらかじめ材料さえ用意しておけば、煮るだけでOKなんですよ。

これなら作ってみようと思いませんか？